Powraca tendencja ukierunkowana na naturalne metody tworzenia zakwasu! Polecamy artykuł ze styczniowego numeru PPiC pt. „Levain – bioaktywny zakwas pszenny”.
Ogromnej energii i nadziei w Nowym Roku. Bez względu na zawirowania rynku, kaprysy rządzących, wszystkie potencjalne czarne wtorki i niebieskie poniedziałki. Aby nie zabrakło zaangażowania i satysfakcji z wykonywanych zadań. Zapiszmy ten rok wyłącznie sukcesami. Wszystkiego dobrego!
